good food, good people "the day off" [tranescent]

update: October 24, 2024

こんにちは。

川崎市中原区武蔵小杉のセレクトショップ
tranescent(トレンセント)です。


"the day off"

tranescentは毎週水曜日に定休日をいただいておりまして、その休日の出来事。

トレンセント店主の衣食住にまつわる何かを日記形式でつらつらと記します。

背伸びせず、カッコつけず等身大のおじさんの姿がそこにはあるはずです。

誰も興味ないでしょうが、備忘録として書かせてください。


good food, good people "the day off"

さて、記念すべきepisode1 は10月23日の休日について。

私事ですが、お店の営業日には極力食べることを制限しているため、
休日に美味しいものを食べにいきたい、と言う願望が常にあるんです。

この日は、あるものを食べたいと決めておりました。

まず、少しだけすることがあったので朝お店へ行き、一仕事を終え、妻と待ち合わせ。

向河原にある私的名店、Patisteさんへ向かう。

地元ではご存知の方も多いと思いますが、行かれたことがない方は是非一度行ってみてほしいですね、はい。

窓の大きい開放的な空間で、料理が美味しいのはもちろんですが、
雰囲気の良いスタッフの方達や好みを伝えると、的確に好みのワインを提供してくれるオーナーさんとのひと時に癒されることかと思います。

都内や横浜まで出る必要がなく、近場で美味しいものを食べられると言うのも嬉しいんですよね。

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欠かせないリゾット

そして、この日は生憎の天候ということとランチ終了間際の時間ということもあり、ラッキーなことに空いていました。

窓際のソファ席が光が差し込んで、快適なんです。

まず、ランチセットをお願いすると、出てくるのがサラダ。

フレッシュな野菜と、このキャラットラペが本当にクセになります。

偉そうに料理を語れるほどの者ではありませんが、本当に私の好みで美味しいんです。

そして、これが私のどうしても食べたかったもの!!

good food, good people "the day off" [tranescent] main dish

「イカ墨のリゾット」

もうね、ホンマにやばいくらいに美味しいんです。

私の拙い食レポよりも一度食べていただくことをお勧めいたします。

当然、我慢できずに大盛りです。

食べ進めていく中で、リゾットの中にイカの歯応えがあり食感的にも楽しめます。

初めの一口を食べた時から、「頼むから無くならんといてくれ」と思いながら食べております。


good food, good people "the day off"
暖かい人柄

パティストさんにいく理由はもちろんご飯なのですが、それだけではありません。

店主の暖かい人柄に惹かれて、という部分もかなり大きいです。

歳も近く、真面目な話から下らない話までできてしまう安心の店主。

ワインが詳しくない私にも、こういうのが好きならこれとこれがありますよ、と、
さりげなくくれるアシストがいつも心地良いんです。

私がついつい立ち寄ってしまうお店は、提供されているサービスにも感動するのですが、
それを提供している方の人柄に惹かれることも多いんです。

もちろん、トレンセントもそうありたいなぁと、常に思っています。

ね?優しそうな人柄でしょう!⇩

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地元の人気店

私なんかがご紹介しなくとも沢山のファンがつくお店さんですが、美味しいものが食べたい!!
と思った時にはついついPATISTE(パティスト)さんに足が向いてしまうんです。

まさにgood food, good people なのです。

あぁ、昨日も美味しかったなぁ。

そして、帰りは武蔵小杉の駅周辺と元住吉のブレーメン通りにある美味しいお魚屋さんへ寄って美味しいお魚を購入して帰りました。

このお魚屋さんもお客様からお薦めいただいたところなので、機会があればご紹介致しますね。

中原区ってローカルな魅力が詰まっててとてもええ場所っすね。

下記お店の詳細です。

Patiste(パティスト)
住所:神奈川県川崎市中原区下沼部1762 セントラルガーデン207 [毎週月曜日定休]
交通アクセス: 向河原駅 徒歩2分横須賀線・湘南新宿 武蔵小杉駅 徒歩5分
東急東横線・東急目黒線・南武線 武蔵小杉駅 徒歩10分
電話:044-948-7494
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さて、
本日もご覧いただきありがとうございます。

ご試着お待ちしております。

また、何か気になられることや
ご質問はお気軽にお願いします。

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それではこの辺で。

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